गेहूं का जवारा असाध्य रोगों के लिए संजीवनी बूटी है | पढ़िए गेंहू के जवारे के फायदे

wheatgrass juice benefits in hindi

कई असाध्य रोगों में उपयोगी है गेंहू का जवारे का रस 

गेंहू के जवारे को यदि धरती की संजीवनी कहा जाए तो गलत नही होगा| आयुर्वेद में गेंहू के जवारे को कई रोगों के उपचार के लिए रामबाण औषधी के तौर पर प्रयोग किया जाता है| आयुर्वेद के जानकारों की मानें तो यह कैंसर जैसे भयंकर रोग को भी ठीक कर सकता है| यह कैंसर के कारण शरीर की मृत कोशिकाओं को भी पुनर्जीवित करके कैंसर को बढ़ने से रोकता है|

गेहूँ के मिटटी के अंदर बौने पर जो एक ही पत्ता उगकर ऊपर आता है उसे ज्वारा कहते है इसे मिट्टी के छोटे बर्तन में बोया जा सकता है गेहूं के ज्वारे का रस बहुत ही उपयोगी होता है ! इस रस के द्वारा अनेक असाध्य रोगो को दूर किया जा सकता है !एक मिटटी के कुंडे में थोड़े से गेहू बौ दे लगभग 7 या 8 दिन में ये ज्वारे के पौधे उग जायेंगे तब इन्हे कैची से काट ले ! ये कंम से कम पांच या सात इंच लम्बे होने चाहिए |

जवारे का रस बनाने की विधि

ज्वारे को काटे और काटते ही तुरंत उन्हें धो दे | धोते ही उन्हें कूटे | कूटने के बाद उन्हें कपडे से छान ले |कम से कम तीन बार कूटने पर ही उसका रस प्राप्त होता है | इसके बाद बिना समय गवाए उस रस को पी ले क्योँकि इसका प्रभाव तत्क्षण खत्म होने लगता है | सुबह उठते ही पीने पर यह विशेष लाभकारी है | ये रस लेने के आधे घंटे बाद तक कुछ नहीं खाना पीना चाहिए | कभी -२ रस पीने के बाद किसी -किसी को उबकाई या उल्टी सी होने लगती है अथवा सर्दी सी हो जाती है तो घबराना नहीं चाहिए क्योंकि ये शरीर में आई कमजोरी की वजह से होता है | ज्वारे का रस निकलते समय उसमे अदरक व् निम्बू का रस भी मिला सकते है तो यह स्वाद लगता है |

गेहूं के जवारे के लाभ


1. त्वचा रोग और घावों का इलाज करता है: 
यह एक्जिमा, सोरायसिस और आतपदाह सहित त्वचा से जुड़े कई प्रकार के रोगों का इलाज करने के लिए जाना जाता है| यह त्वचा की कोशिकाओं को जल्दी से पुनर्जीवित करके मुँहासे और त्वचा के घावों का भी इलाज कर सकता है|
2. पाचन में सहायता: गेहूं के जवारे का रस अपने एंजाइम, अमीनो एसिड और विटामिन बी की सामग्री के कारण पाचन विकारों से पीड़ित लोगों को लाभ देता है। यह अल्सर, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, ईर्ष्या, और अपच का इलाज करने में मदद करता है|
3. कैंसर को रोकने में मदद: यह खून को साफ करके कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है| यह रक्त ऑक्सीजनेटिंग की क्षमता के  कारण कैंसर से बचने में मदद करता है|
4. प्रतिरक्षा और ऊर्जा में सुधार: यह लाल रक्त कोशिका की गिनती बढ़ता है| गेहूं के जवारे में मौजूद क्लोरोफिल रक्त में अधिक ऑक्सीजन देने में मदद करता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है|
5. साइनस जमाव साफ़ करे: यह रोगक्षमता का समर्थन करता है और सूजन को कम करता है, इसलिए यह साइनस के जमाव को कम करने के लिए भी मदद करता है|
6. उर्वरता और कामेच्छा बढ़ जाती है: इसमें पी 4 डी 1 नामक एक कम्पौंड होता है जो शुक्राणुओं की संख्या बढ़ा सकता है और प्रजनन क्षमता में वृद्धि कर सकता है|
7. जिगर को शुद्ध करें: इसके विषम गुणों, पोषक तत्वों और एंजाइमों के साथ, यह इस महत्वपूर्ण अंग को पुनर्स्थापित और पुनर्जीवित करने में सक्षम है|
8. बालों का स्वास्थ्य: यह सूखे बाल और रूसी के लिए अच्छा है| इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सफेद बालों को रोकने में मदद करते हैं|
9. तनाव कम कर देता है: इसमें मौजूद विटामिन चिंता को दूर करने और मानसिक स्वास्थ्य की बेहतर स्थिति प्राप्त करने के लिए आपकी मदद करने में प्रभावी हैं|
10. वजन घटाने के लिए: गेहूं के जवारे का रस थायरॉयड ग्रंथि के प्रबंधन से वजन कम कर सकता है|

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